Karakter renyah khas arancini berpadu dengan kekayaan rasa bumbu kacang pecel Jawa Timur, menghadirkan interpretasi modern yang tetap menghormati cita rasa lokal. Sebuah perjalanan kuliner yang mempertemukan warisan Jawa Timur dan kreativitas Italia dalam satu hidangan yang unik.
Lebih dari sekadar perpaduan bahan, Rujak Salmon merupakan interpretasi baru terhadap kekayaan kuliner Indonesia, menghadirkan cita rasa lokal dalam pengalaman bersantap yang berbeda di Kafe Bromo, Sheraton Surabaya Hotel & Towers.
Sebuah kreasi yang merayakan keberagaman kuliner Indonesia, Donut Cakalang membawa bahan lokal ke dalam pengalaman bersantap yang lebih modern, sekaligus mencerminkan semangat Kafe Bromo dalam mengeksplorasi kekayaan rasa Jawa Timur dan Indonesia.
Kelembutan rasa manis-gurih inari berpadu dengan karakter kuah tahu gejrot yang segar, asam, dan pedas, menghadirkan pengalaman bersantap yang unik dalam satu kreasi.
Terinspirasi dari tradisi tersebut, Prawn Jimbaran menghadirkan kelezatan udang dengan karakter bumbu aromatik yang kaya rasa. Perpaduan cita rasa gurih dan sentuhan rempah membawa nuansa kuliner pesisir ke dalam sajian yang menggugah selera.
Kelezatan pastry berlapis berpadu dengan saus Bolognese khas Italia yang dikenal melalui racikan daging cincang, tomat, dan bahan aromatik. Perpaduan tekstur pastry yang renyah dengan isian yang kaya rasa menghadirkan harmoni antara kelembutan, gurihnya daging, dan cita rasa tomat yang khas.
